Gıda Güvenliği Danışmanlığı

$250-750 USD

Closed

Posted 4 months ago

$250-750 USD

Paid on delivery

Yeni veya mevcut ürünlerimde gıda içeriğine odaklanan kapsamlı bir gıda güvenliği danışmanlığına ihtiyacım var. Özellikle alternatif malzemelerin kullanımıyla ilgili riskleri en aza indirmek ve yasal gerekliliklere tam uyum sağlamak istiyorum. Beklentilerim: • Mevcut reçetelerimdeki malzemelerin detaylı analizi • Alerjen, mikrobiyolojik ve kimyasal risk değerlendirmesi (HACCP, ISO 22000 referanslı) • Uygulanabilir alternatif malzeme önerileri ve tedarikçi kriterleri • Yerel ve uluslararası mevzuata uygun içerik etiketleme kılavuzu • Uygulama adımlarını, gerekli kontrol noktalarını ve eğitim notlarını içeren kısa bir yol haritası Teslimat, net ve anlaşılır bir rapor ile sunulmalı; gerekirse küçük revizyon taleplerimi de kapsamalı. Süre ve metodoloji önerinizi duymak için sabırsızlanıyorum.

Food Safety

Risk Assessment

Project ID: 40234608

About the project

1 proposal

Remote project

Active 3 mos ago

Looking to make some money?

Email address

Benefits of bidding on Freelancer

Set your budget and timeframe

Get paid for your work

Outline your proposal

It's free to sign up and bid on jobs

1 freelancer is bidding on average $500 USD for this job

@smtechnology

Merhaba, Ben Subhasis, gıda güvenliği danışmanı ve uzmanıyım. Hindistan'da IIHM adlı önde gelen bir otelcilik yönetim enstitüsünde gıda bilimcisi olarak çalışarak edindiğim pratik bilgiye sahibim. Mevcut tariflerinizdeki malzemelerin detaylı bir analiz raporunu size göndereceğim ve uygulanabilir alternatif malzemeler ve tedarikçi kriterleri konusunda önerilerde bulunacağım. Yerel ve uluslararası düzenlemeler gıda sektöründe çok önemlidir. Malzeme etiketlemesi konusunda da size yardımcı olacağım. Raporumda diğer önemli detaylardan da bahsedeceğim, tamam mı?

$500 USD in 5 days